石城岛海鲜为什么好吃？秘密在这里

很多游客都说石城岛的海鲜特别鲜，比市场上买的好吃太多。这是为什么呢？今天就来揭秘石城岛海鲜鲜美的秘密。

1. 冷水海域生长慢

石城岛位于黄海北部，水温较低，海鲜生长周期长，肉质更加紧实，鲜味物质积累更多。

2. 野生海捕无污染

石城岛周边海域水质优良，没有工业污染，海鲜都是野生海捕，天然生长，品质自然上乘。

3. 极致新鲜

从海里捞出来直接下锅，中间不经过长途运输和冷冻，最大程度保留了海鲜的原汁原味。这也是为什么在岛上吃海鲜感觉特别鲜的最重要原因。